Notre histoire

 Le Marché Laflèche est né grâce à la collaboration de Coralie et Félix, les propriétaires. Tous les deux gradué.es de l'ITHQ en 2018, ils ont poursuivi leur chemin respectif pour finalement se retrouver en 2021 avec l'idée de créer un espace où le quartier pourrait y retrouver tout le nécessaire pour répondre à leurs besoins alimentaires quotidiens. Félix rêvait d'ouvrir une fruiterie, alors que Coralie souhaitait depuis longtemps ouvrir une sandwicherie. C'est donc en jumelant leurs idées et leur passion commune que le concept du marché a vu le jour. 

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La boucherie, qui est annexée au marché, est en fait l'entreprise familiale reprise par Félix. Son grand-père, Laflèche, et sa grand-mère, Marlène, ont su lui transmettre les connaissances nécessaires pour qu'il puisse en reprendre les règnes et ainsi continuer de servir les clients institutionnels en plus de fournir le marché. 

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Coralie et Félix ont tous les deux un grand sentiment d'appartenance pour Villeray, quartier dans lequel ils ont tous les deux grandit à travers des entreprises familiales. C'est pourquoi, pour eux, il était évident que leur entreprise allait prendre place dans cet arrondissement de Montréal.